Le Grigio Alpine

Grande risalto è dato all'allevamento aziendale di Grigio Alpina.

 
La Grigio Alpina è una tipica razza bovina di montagna/collina che garantisce ottime produzioni di latte e di carne.

 
Gli animali sono di taglia e peso medio. Sono rustici e frugali , possiedono forte istinto per la ricerca del foraggio e sono capaci di convertire in modo efficiente foraggi anche grossolani. La grigio alpina è una razza longeva e di ottima fertilità.
 

LATTE
 
La qualità del latte prodotto dalla razza Grigio Alpina lo rende adatto sia alla trasformazione in formaggi sia alla produzione di latte per consumo diretto.
 
Tra le razze bovine di montagna possiede il miglior rapporto quali-quantitativo nel latte,fornendo maggiore quantità di materiale utile.
 

CARNE
 
La Grigio Alpine possiede ottime qualità "carnaiole" , è definita buona "cugina" della PODOLICA.

Mappa

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