Gli Allevamenti
L'azienda "Amicizia" prima che agrituristica è una vera e propria azienda agricola. Come da tradizione , la fam. Caponio , nata e vissuta da sempre in queste terre , alleva e accudisce tutti gli animali da fattoria, ponendo molta attenzione al benessere degli animali stessi. Tutti gli animali dell'azienda agricola sono allevati con alimenti completamente naturali: fieno, orzo e avena.
I nostri allevamenti seguono un metodo di allevamento a carattere naturale. Alleviamo i nostri animali (nel complesso rispetto delle loro condizioni di vita e delle norme sulle zootecnia biologica). Il nostro bestiame vive completamente allo stato brado, in condizioni naturali di luce ed a reazione con la possibilità di muoversi e riprodursi liberamente; ad esso sono riservati numerosi ettari di bosco e pascoli a volontà.
Inoltre tutti gli animali sono alimentati con foraggi e cereali prodotti in azienda, in modo da ottenere prodotti come latte, formaggi e prodotti da macelleria, quantitativamente inferiori ma di elevata qualità e sicuri per la nostra salute.
L'Agriturismo , per definizione , è una forma di turismo nella quale il turista è ospitata nell'azienda agricola. L'"Amicizia" cerca di rispettare appieno tale definizione: un'azienda agricola/agrituristica senza animali non avrebbe senso.
Tra i vari animali aziendali troviamo:
-Allevamento di "Grigio Alpina"
L'"Amicizia" vanta il più grande allevamento del SUD Italia di Grigio Alpine.
Nel pieno rispetto della natura , la mandria di Grigio Alpine è lasciata libera (allo stato brado) nei 70 ettari di boschi aziendali. Solo a tarda sera , al fine di consentire la mungitura delle stesse , son fatte rientrare nelle stalle.
-Maiali cinghialati
In un'ampia area boschiva, è allevato un branco di maiali con capostipite un cinghiale. E' possibile vederli immersi completamente nel verde nel loro Habitat naturale
-Animali di bassa corte
L'Azienda Agricola alleva animali di bassa corte come galline,oche, conigli. E' possibile dar loro da mangiare.
-Struzzi e Daini
A puri fini didattici , l'azienda possiede Struzzi e Daini.
-Voliera
L'Amicizia dispone di una grande voliera.
I bambini possono vedere dal vivo alcune tra le varietà più curiose. Inoltre , libere nell'area dell'azienda c'è un'intera famiglia di pavoni che volano liberi.